Vitaminas: C,E e betacaroteno - precursor da vitamina A e vitamina B12, muito util na nutrição de vegetarianos e pessoas que comem carne vermelha.
Minerais: Magnésio, manganês, zinco,cobre, cromo, cálcio, sódio e potássio.
Aminoácidos: oferece 7 dos 8 aminoácidos essenciais que não podem ser fabricados pelo corpo e têm de ser adquiridos por meio da alimentação.Não contém glúten.
